Descrizione
Palimiento Fiano Igp AlbaMarina: Un nettare dorato per palati raffinati
Concediti un’esperienza sensoriale unica con il Palimiento Fiano Igp Albamarina, un vino bianco che incarna l’essenza del Cilento.
Prodotto da uve 100% Fiano coltivate su terreni argillosi a 180-250 metri sul livello del mare, questo vino si distingue per il suo carattere deciso e il suo gusto armonioso.
Perché scegliere il Palimiento Fiano Igp AlbaMarina?
- Un gusto raffinato: Note fruttate di pesca e agrumi si intrecciano con sentori minerali e speziati, creando un bouquet complesso e avvolgente.
- Un’elevata qualità: La vinificazione in barrique nuove e l’affinamento in acciaio e bottiglia per almeno 30 mesi conferiscono al vino struttura e longevità.
- Un abbinamento perfetto: Ideale per accompagnare piatti a base di pesce, crostacei e carni bianche, il Palimiento Fiano Igp Albamarina esalta anche i formaggi stagionati e i primi piatti strutturati.
- Un simbolo del Cilento: Ogni sorso racchiude la passione e la dedizione dei vignaioli cilentani, che da generazioni coltivano la vite su queste terre generose.
Caratteristiche:
- Vitigno: 100% Fiano
- Temperatura di servizio: 12-14°C
- Anno d’impianto: 2009
- Anno imbottigliamento: 2019
- Terreno: Argilloso ricco di scheletro
- Clima: Secco e ventilato
- Altitudine: 180-250 mt s.l.m.
- Esposizione: Nord-ovest
- Allevamento: Guyot
- Piante per ettaro: 3650 circa
- Raccolta e vinificazione: Ultima decade di agosto, prima decade di settembre. Macerazione a freddo per 6/8 ore. Fermentazione in Barrique Nuove.
- Affinamento: In Barrique nuove sulle fecce fini per 12 mesi circa, in Acciaio per almeno 12 mesi, in Bottiglia per almeno 6 mesi.
- Longevità: Lunga
- Allergeni: Solfiti
Acquista ora il Palimiento Fiano Igp Albamarina e immergiti in un viaggio di gusto indimenticabile.
Questo prodotto contiene alcol e non può essere destinato a persone di età inferiore a 18 anni. Effettuando l’ordine, si dichiara di aver raggiunto l’età legale per il consumo di bevande alcoliche. Si prega di consumare questo prodotto responsabilmente.
Abbiamo scelto Albamarina perchè la storia di Mario è fatta di passione e amore per le sue origini.
L'Azienda agricola Albamarina gestita da Mario Notaroberto e i suoi due figli Livio e Dario, nasce nel 2009 Centola e si sviluppa su 25 ettari di cui 10 di vigneti e i restanti destinati ad uliveti e coltivazioni ortofrutticole.
Mario visionario e ambizioso"Brigante Contadino del Cilento" è la mente e il cuore che l'ha sognata, realizzata e ora ne segue lo sviluppo.
Albamarina porta un nome che lega l'amore di Mario per il territorio, con le sue splendide albe ai piedi del monte Gelbison che si eleva a 1705m e l'amore per sua compagna di vita, sua moglie Marina.
I vigneti, che rappresentano il cuore della produzione della fattoria, vengono costantemente controllati da esperti in ogni fase, dalla potatura al diradamento, fino alla scelta dei grappoli alla vendemmia, operazioni effettuate esclusivamente a mano. Il cuore della produzione sono il Fiano, vitigno a bacca bianca e l'Aglianico, vitigno a bacca rossa.
Gli altri vitigni a bacca bianca impiantati dall'azienda sono: il Greco, la Falanghina e il Trebbiano.
Metodologia, tradizione e ricerca sono alla base della qualità dei prodotti Albamarina cha come obiettivo quello di imbottigliare emozioni e raccontare attraverso il gusto la bellezza e la ricchezza Cilento.
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