Descrizione
Confettura Extra di Fichi del Cilento: un’esplosione di gusto e benessere
Lasciatevi conquistare dalla Confettura Extra di Fichi del Cilento prodotta con metodi artigianali dall’azienda Conserveria Mediterranea.
I fichi utilizzati per questa confettura sono coltivati con amore nei terreni soleggiati del Cilento, nel cuore del Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e degli Alburni.
Proprietà:
- Ricchi di fibre: favoriscono la digestione e la regolarità intestinale.
- Fonte di potassio: aiutano a regolare la pressione sanguigna.
- Contengono vitamine del gruppo B: apportano energia e combattono la stanchezza.
- Antiossidanti: proteggono le cellule dai danni oxidative.
La lavorazione:
La Confettura Extra di Fichi del Cilento viene prodotta con frutta fresca a Km zero, accuratamente selezionata e raccolta a mano per garantirne la massima qualità. La lavorazione avviene in modo artigianale, seguendo antiche ricette tramandate di generazione in generazione, per preservare il sapore autentico dei fichi.
Un gusto unico:
La Confettura Extra di Fichi del Cilento ha un gusto intenso e zuccherino, con una consistenza morbida e vellutata.
La Confettura Extra di Fichi del Cilento è un prodotto genuino e naturale, senza conservanti né coloranti artificiali.
Un’eccellenza del Cilento da assaporare in ogni momento della giornata, per un’esperienza di gusto e benessere indimenticabile.
Nel Cilento, sembra essere stato introdotto prima del VI secolo a.C. ad opera dei coloni greci, che proprio in questo territorio fondarono le prime città.
Filosofi e poeti romani come Catone e Varrone ne decantavano le qualità e raccontavano che i fichi essiccati erano usati come alimento dagli operai che lavoravano nei campi. È così che da “pane per i poveri” diventano un prodotto di valore, importante fonte di reddito per le popolazioni locali.
Abbiamo scelto Conserveria Mediterranea perchè Rosi trasmette con semplicità i valori e il legame con le sue radici cilentane. Conserveria Mediterranea è una piccola azienda artigianale che produce conserve di frutta e verdura. Rosi, prepara deliziose ricette utilizzando solo ingredienti stagionali con frutta e verdura provenienti unicamente da fonti locali. Questi ingredienti di alta qualità sono coltivati nel suo giardino o acquistati da agricoltori accuratamente selezionati che lavorano senza pesticidi e fertilizzanti sintetici all'interno del Parco Nazionale del Cilento. Alle materie prime genuine applica tecniche di cottura semplici e creative. Le sue gustose conserve, come antipasti, marmellate, succhi, salse e contorni, esaltano i sapori e gli aromi della tradizione del Cilento e del Vallo di Diano. La dieta mediterranea è un tesoro per il nostro benessere e grazie alla passione e alle abilità culinarie di Rosi, possiamo sperimentarla in modo delizioso e creativo. Le sue ricette ci mostrano come si possono coniugare tradizione e innovazione, senza perdere di vista l'importanza di scegliere gli ingredienti giusti che fanno la vera differnza.
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