Descrizione
Peperoncino Piccante: Un fuoco dal Cilento
Accendi i tuoi sensi con il Peperoncino Piccante, coltivato e confezionato con passione da Erbe Cilento.
Questo peperoncino piccante, prodotto 100% naturale, è ottenuto da ingredienti di altissima qualità, raccolti e selezionati con cura tra le cultivar locali del Parco Nazionale del Cilento.
Un gusto intenso e deciso, ideale per gli amanti del piccante che cercano un prodotto genuino e ricco di sapore.
Ma il Peperoncino Piccante non è solo buono, è anche ricco di proprietà benefiche:
- Antiossidante: Contrasta i radicali liberi e aiuta a prevenire l’invecchiamento cellulare.
- Digestivo: Stimolando la produzione di succhi gastrici, facilita la digestione.
- Antinfiammatorio: Riduce l’infiammazione e aiuta ad alleviare dolori articolari e muscolari.
- Antidolorifico: Ha proprietà analgesiche che possono aiutare a ridurre il mal di testa e altri dolori.
- Cardiovascolare: Migliora la circolazione sanguigna e aiuta a ridurre il colesterolo.
Oltre ad essere un condimento delizioso, il Peperoncino Piccante è un vero e proprio toccasana per la salute.
Perfetto per:
- Dare un tocco piccante a primi piatti, secondi di carne o pesce.
- Aggiungere un pizzico di sapore a pizze, focacce e panini.
- Preparare salse piccanti e conserve.
- Dare un tocco di gusto a verdure grigliate o marinate.
Scegli il Peperoncino Piccante e porta in tavola il vero gusto del Cilento!
Abbiamo scelto Erbe Cilento perché Tony ed Eleonora condividono un sogno, trasformare la loro passione per la natura in un lavoro.
Erbe Cilento è un progetto che mira a far conoscere le deliziose prelibatezze mediterranee, abbondanti nel Parco Nazionale del Cilento. Il loro obiettivo è di riportare in vita i sapori e le conoscenze tradizionali in chiave moderna.
Tutti i prodotti sono al 100% naturali. Le piante sono coltivate in maniera sostenibile senza l'uso di sostanze chimiche e vengono selezionate a mano nel territirio di Gioi Cilento. Le erbe e i frutti raccolti vengono poi portati in laboratorio dove si selezionano nuovamente e quando possibile, si essiccano utilizzando metodi tradizionali (su graticci di vimini tessuti a mano, localmente conosciuti come "graddecedde"). Quando ciò non è possibile, si utilizzano invece essiccatori a bassa temperatura per garantire un processo completo e sicuro preservando le caratteristiche organolettiche dei prodotti.
Nella larga varietà di tisane e decotti da loro realizzati la camomilla antica di Gioi è stata per Tony ed Eleonora una vera riscoperta, trattandosi di una cultivar ormai quasi del tutto estinta.
Grazie al loro impegno e determinazione nel valorizzare antiche tradizioni e recuperare la biodiversità cilentana il loro sogno sta divenedo possibile.
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