Paste di Meliga – Barattolo 120g

3,60 

Disponibilità: Esaurito

Cosa rende le nostre Paste di Meliga speciali?

✅ Ingredienti pregiati: Utilizziamo solo farina di mais coltivato in Piemonte di altissima qualità e Burro Piemontese di filiera controllata e certificata, ottenuto esclusivamente da panne fresche di centrifuga da latte 100% italiano.

🍪 Aspetto e degustazione: Le paste presentano una consistenza friabile e un gusto ricco e intenso, perfette per ogni occasione.

💝 Ideali per ogni occasione: Le Paste di Meliga sono perfette per una pausa tè raffinata, un dessert elegante o come regalo gourmet per stupire i vostri cari.

📦 Peso: 120g

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COD: 00260 Categorie: , , Tag: , , ,

Scheda Tecnica

Denominazione commerciale: P

Ingredienti: Farina di GRANO tenero tipo “0”, BURRO delle alpi piemontesi, farina di mais (17%), zucchero, tuorlo d’UOVO pastorizzato, albume d’UOVO liottizzato, vaniglia, sale.

Origine del mais: Piemonte, Italia.

Valori nutrizionali medi per 100g

Energia 362/1520 Kcal/kJ
Grassi 24,8 g
di cui acidi grassi saturi 14 g
Carboidrati 58 g
di cui zuccheri 18,7 g
Fibre 1,3 g
Proteine 6,8 g
Sale <1 g

Paese e luogo d’origine:

Piemonte – Italia

Confezione

Sachetto PP: Raccolta Plastica.

Consigli per la conservazione

Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luci diretta.

Faq's

Category: Acquisto

No, non è richiesto un minimo d’ordine.

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Descrizione

Paste di Meliga: Il Biscotto Tradizionale Piemontese con Farina di Mais

Le Paste di Meliga sono una delizia unica della tradizione culinaria piemontese, conosciute per la loro consistenza friabile e il sapore inconfondibile. Questi biscotti prendono il nome dal loro ingrediente principale, la farina di mais, chiamata “meliga” nel dialetto locale. La farina di mais è l’elemento distintivo che conferisce a questi biscotti il loro caratteristico colore dorato e una texture che si scioglie in bocca.

Ingredienti e Preparazione

Gli ingredienti delle Paste di Meliga sono semplici ma di altissima qualità: farina di mais, farina 0, burro e uova. È proprio l’uso della farina di mais che rende questi biscotti unici, donando loro una fragranza particolare e un gusto delicato, perfetto per chi cerca un dolce dal sapore autentico.

Come Gustare le Paste di Meliga

Questi biscotti sono estremamente versatili e si prestano a diverse occasioni. Sono ideali da servire all’ora del tè, magari accompagnati da un cremoso zabaione ☕, per una merenda ricca di tradizione. Sono anche perfetti per iniziare la giornata con dolcezza, magari inzuppati in una tazza di latte caldo o caffè. 🍪 La loro friabilità li rende irresistibili e un’ottima scelta per un momento di pausa piacevole e rilassante.

Un Biscotto di Tradizione e Qualità

Le Paste di Meliga rappresentano non solo un dolce, ma una vera e propria esperienza sensoriale che porta con sé la storia e la cultura del Piemonte. Realizzati con ingredienti selezionati e seguendo ricette tramandate di generazione in generazione, questi biscotti sono un simbolo dell’eccellenza gastronomica piemontese.

💝 Acquista ora le tue Paste di Meliga e scopri il sapore autentico della tradizione piemontese! Perfetti anche come regalo gourmet, questi biscotti conquisteranno chiunque con la loro bontà e il loro sapore unico.

Informazioni aggiuntive

Peso lordo 0,17 kg
Dimensioni confezione 7,5 × 7,5 × 12 cm
Regione

Piemonte

Brand

Brand

Valerio Volpe Pasticceria e Sfizi

Dal cuore del Monferrato e da una storia di famiglia con oltre trent’anni di attività nel settore della panificazione e pasticceria, nasce Valerio Volpe Pasticceria e Sfizi. Fondata nel 1988 dalla Famiglia Volpe, questa pasticceria ha saputo mantenere vive le tradizioni artigianali del territorio, esaltando i sapori autentici e genuini. Nell’ultimo decennio, il ramo aziendale de Il Germoglio dei Sapori dedicato alla pasticceria è guidato dalla visione innovativa di Valerio, figlio dei proprietari e uno dei due fondatori del progetto Fork in Travel. Alla linea di produzione della pasticceria secca classica ha voluto affiancare una serie di nuove ricette frutto della sua ricerca e inventiva. Nasce così Valerio Volpe Pasticceria e Sfizi, un progetto di rinnovamento e modernità. La profonda dedizione e attenzione ai dettagli hanno portato Valerio a intraprendere un percorso che unisce la tradizione con l’innovazione, valorizzando i prodotti tipici della sua terra e selezionando solo materie prime di altissima qualità. Ogni creazione di Valerio Volpe Pasticceria e Sfizi è un’opera unica, frutto di una lavorazione meticolosa e di una ricerca continua della qualità. In ogni prodotto è racchiusa la storia di sapori antichi e di ricette segrete, reinterpretate con un tocco contemporaneo per offrire un’esperienza gustativa unica e indimenticabile. In linea con i nuovi gusti che caratterizzano la nostra epoca, è stata intrapresa una lunga e approfondita ricerca per riadattare e creare ricette vicine alle esigenze più moderne. L’utilizzo di quantitativi inferiori di zuccheri, sali e grassi permette di creare sapori più raffinati ed eleganti. Questi aspetti permettono esperienze culinarie che deliziano il palato, rispecchiando scelte consapevoli e salutari. In ogni assaggio si percepisce l’amore e l’attenzione nel rispetto delle tradizioni e la voglia di sorprendere con gusti nuovi e ricercati. Volpe Pasticceria e Sfizi non è un semplice marchio di dolci, ma un viaggio sensoriale attraverso le eccellenze del Monferrato, una scoperta continua di autenticità e originalità. Volpe Pasticceria e Sfizi: dove la tradizione incontra l’innovazione e ogni dolce diventa un capolavoro. Scopri di più su Valerio Volpe Pasticceria e Sfizi
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