Palimiento 2019 Fiano Igp

Vino artigianale del Cilento Bianco AlbaMarina Paestum IGP
Vino artigianale del Cilento Bianco AlbaMarina Paestum IGP
Vino artigianale del Cilento Bianco AlbaMarina Paestum IGP

29,30 €

Disponibilità: 7 disponibili

Formato: 0,75 l

Alcol: Vol. 13,5%

Al naso

Sentori di frutta a bacca rossa come fragoline di bosco, melograno e lampone; in sottofondo profumi floreali

Al palato

Elegante, morbido e fresco con note che richiamano frutti di bosco e confettura di fragole

Consigli di abbinamento

Si sposa bene con piatti di pesce ricchi, anche alla griglia, paella, piatti con frutti di mare, carni bianche e pollame. Ideale anche con diversi tipi di insalate e formaggi freschi.

Temperatura di servizio

12-14°C

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Category: Acquisto

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Descrizione

Palimiento Fiano Igp AlbaMarina: Un nettare dorato per palati raffinati

Concediti un’esperienza sensoriale unica con il Palimiento Fiano Igp Albamarina, un vino bianco che incarna l’essenza del Cilento.

Prodotto da uve 100% Fiano coltivate su terreni argillosi a 180-250 metri sul livello del mare, questo vino si distingue per il suo carattere deciso e il suo gusto armonioso.

Perché scegliere il Palimiento Fiano Igp AlbaMarina?

  • Un gusto raffinato: Note fruttate di pesca e agrumi si intrecciano con sentori minerali e speziati, creando un bouquet complesso e avvolgente.
  • Un’elevata qualità: La vinificazione in barrique nuove e l’affinamento in acciaio e bottiglia per almeno 30 mesi conferiscono al vino struttura e longevità.
  • Un abbinamento perfetto: Ideale per accompagnare piatti a base di pesce, crostacei e carni bianche, il Palimiento Fiano Igp Albamarina esalta anche i formaggi stagionati e i primi piatti strutturati.
  • Un simbolo del Cilento: Ogni sorso racchiude la passione e la dedizione dei vignaioli cilentani, che da generazioni coltivano la vite su queste terre generose.

Caratteristiche:

  • Vitigno: 100% Fiano
  • Temperatura di servizio: 12-14°C
  • Anno d’impianto: 2009
  • Anno imbottigliamento: 2019
  • Terreno: Argilloso ricco di scheletro
  • Clima: Secco e ventilato
  • Altitudine: 180-250 mt s.l.m.
  • Esposizione: Nord-ovest
  • Allevamento: Guyot
  • Piante per ettaro: 3650 circa
  • Raccolta e vinificazione: Ultima decade di agosto, prima decade di settembre. Macerazione a freddo per 6/8 ore. Fermentazione in Barrique Nuove.
  • Affinamento: In Barrique nuove sulle fecce fini per 12 mesi circa, in Acciaio per almeno 12 mesi, in Bottiglia per almeno 6 mesi.
  • Longevità: Lunga
  • Allergeni: Solfiti

Acquista ora il Palimiento Fiano Igp Albamarina e immergiti in un viaggio di gusto indimenticabile.

Questo prodotto contiene alcol e non può essere destinato a persone di età inferiore a 18 anni. Effettuando l’ordine, si dichiara di aver raggiunto l’età legale per il consumo di bevande alcoliche. Si prega di consumare questo prodotto responsabilmente.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,3 kg
Dimensioni 8 × 8 × 32 cm
Sceda tecnica
Regione

Campania

Brand

Brand

Società agricola AlbaMarina

Abbiamo scelto Albamarina perchè la storia di Mario è fatta di passione e amore per le sue origini. L'Azienda agricola Albamarina gestita da Mario Notaroberto e i suoi due figli Livio e Dario, nasce nel 2009 Centola e si sviluppa su 25 ettari di cui 10 di vigneti e i restanti destinati ad uliveti e coltivazioni ortofrutticole. Mario visionario e ambizioso"Brigante Contadino del Cilento" è la mente e il cuore che l'ha sognata, realizzata e ora ne segue lo sviluppo. Albamarina porta un nome che lega l'amore di Mario per il territorio, con le sue splendide albe ai piedi del monte Gelbison che si eleva a 1705m e l'amore per sua compagna di vita, sua moglie Marina. I vigneti, che rappresentano il cuore della produzione della fattoria, vengono costantemente controllati da esperti in ogni fase, dalla potatura al diradamento, fino alla scelta dei grappoli alla vendemmia, operazioni effettuate esclusivamente a mano. Il cuore della produzione sono il Fiano, vitigno a bacca bianca e l'Aglianico, vitigno a bacca rossa. Gli altri vitigni a bacca bianca impiantati dall'azienda sono: il Greco, la Falanghina e il Trebbiano. Metodologia, tradizione e ricerca sono alla base della qualità dei prodotti Albamarina cha come obiettivo quello di imbottigliare emozioni e raccontare attraverso il gusto la bellezza e la ricchezza Cilento. [gallery link="file" columns="5" size="full" ids="17861,17859,17860,17857,17858"]
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Vino artigianale del Cilento Bianco AlbaMarina Paestum IGPPalimiento 2019 Fiano Igp
29,30 €

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