Descrizione
Palimiento Fiano Igp AlbaMarina: Un nettare dorato per palati raffinati
Concediti un’esperienza sensoriale unica con il Palimiento Fiano Igp Albamarina, un vino bianco che incarna l’essenza del Cilento.
Prodotto da uve 100% Fiano coltivate su terreni argillosi a 180-250 metri sul livello del mare, questo vino si distingue per il suo carattere deciso e il suo gusto armonioso.
Perchรฉ scegliere il Palimiento Fiano Igp AlbaMarina?
- Un gusto raffinato: Note fruttate di pesca e agrumi si intrecciano con sentori minerali e speziati, creando un bouquet complesso e avvolgente.
- Un’elevata qualitร : La vinificazione in barrique nuove e l’affinamento in acciaio e bottiglia per almeno 30 mesi conferiscono al vino struttura e longevitร .
- Un abbinamento perfetto: Ideale per accompagnare piatti a base di pesce, crostacei e carni bianche, il Palimiento Fiano Igp Albamarina esalta anche i formaggi stagionati e i primi piatti strutturati.
- Un simbolo del Cilento: Ogni sorso racchiude la passione e la dedizione dei vignaioli cilentani, che da generazioni coltivano la vite su queste terre generose.
Caratteristiche:
- Vitigno: 100% Fiano
- Temperatura di servizio: 12-14ยฐC
- Anno d’impianto: 2009
- Anno imbottigliamento: 2019
- Terreno: Argilloso ricco di scheletro
- Clima: Secco e ventilato
- Altitudine: 180-250 mt s.l.m.
- Esposizione: Nord-ovest
- Allevamento: Guyot
- Piante per ettaro: 3650 circa
- Raccolta e vinificazione: Ultima decade di agosto, prima decade di settembre. Macerazione a freddo per 6/8 ore. Fermentazione in Barrique Nuove.
- Affinamento: In Barrique nuove sulle fecce fini per 12 mesi circa, in Acciaio per almeno 12 mesi, in Bottiglia per almeno 6 mesi.
- Longevitร : Lunga
- Allergeni: Solfiti
Acquista ora il Palimiento Fiano Igp Albamarinaย e immergiti in un viaggio di gusto indimenticabile.
Questo prodotto contiene alcol e non puรฒ essere destinato a persone di etร inferiore a 18 anni. Effettuando l’ordine, si dichiara di aver raggiunto l’etร legale per il consumo di bevande alcoliche. Si prega di consumare questo prodotto responsabilmente.
Abbiamo scelto Albamarina perchรจ la storia di Mario รจ fatta di passione e amore per le sue origini.
L'Azienda agricola Albamarina gestita da Mario Notaroberto e i suoi due figli Livio e Dario, nasce nel 2009 Centola e si sviluppa su 25 ettari di cui 10 di vigneti e i restanti destinati ad uliveti e coltivazioni ortofrutticole.
Mario visionario e ambizioso"Brigante Contadino del Cilento" รจ la mente e il cuore che l'ha sognata, realizzata e ora ne segue lo sviluppo.
Albamarina porta un nome che lega l'amore di Mario per il territorio, con le sue splendide albe ai piedi del monte Gelbison che si eleva a 1705m e l'amore per sua compagna di vita, sua moglie Marina.
I vigneti, che rappresentano il cuore della produzione della fattoria, vengono costantemente controllati da esperti in ogni fase, dalla potatura al diradamento, fino alla scelta dei grappoli alla vendemmia, operazioni effettuate esclusivamente a mano. Il cuore della produzione sono il Fiano, vitigno a bacca bianca e l'Aglianico, vitigno a bacca rossa.
Gli altri vitigni a bacca bianca impiantati dall'azienda sono: il Greco, la Falanghina e il Trebbiano.
Metodologia, tradizione e ricerca sono alla base della qualitร dei prodotti Albamarina cha come obiettivo quello di imbottigliare emozioni e raccontare attraverso il gusto la bellezza e la ricchezza Cilento.
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