Descrizione
Malgarbà: Un vino bianco piemontese “scortesemente” delizioso
Lasciatevi conquistare dal Malgarbà, un vino bianco secco e rinfrescante prodotto dall’azienda Poderi Zunino, incastonata nel cuore delle Langhe piemontesi.
Perché Malgarbà?
Il nome “Malgarbà” deriva dal dialetto piemontese e significa “scortese”. Un appellativo ironico che ben rappresenta il carattere deciso e vivace di questo vino, che sorprende con i suoi profumi intensi e il suo gusto secco e persistente.
Un vino da uve Cortese “che di cortese ha ben poco”
Il Malgarbà è prodotto al 100% da uve Cortese, un vitigno autoctono piemontese noto per la sua elevata acidità e i suoi aromi fruttati e floreali. La selezione e la raccolta a mano delle uve garantiscono un prodotto di elevata qualità, perfetto per chi ama un vino bianco dal carattere deciso e dal gusto inconfondibile.
Note organolettiche:
- Al naso: Leggermente fruttato con sentori di mela e profumi floreali che ricordano il gelsomino.
- Al palato: Secco e fresco con una buona acidità, dal corpo leggero ma abbastanza persistente.
Abbinamenti:
Il Malgarbà è un vino versatile che si abbina perfettamente ad aperitivi, antipasti, piatti e zuppe di pesce, carni bianche. La sua freschezza e la sua acidità lo rendono un vino ideale da gustare durante le calde giornate estive.
Servizio:
Si consiglia di servire il Malgarbà ad una temperatura di 10-12°C.
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ATTENZIONE Questo prodotto contiene alcol e non può essere destinato a persone di età inferiore a 18 anni. Effettuando l’ordine, si dichiara di aver raggiunto l’età legale per il consumo di bevande alcoliche.
Si prega di consumare questo prodotto responsabilmente.
Abbiamo scelto Poderi Zunino perchè Nicolò e Claudia sono difensori del sano ritorno alla terra.
L' Azienda agricola Poderi Zunino è situata a Ponti nel cuore dell'Alto Monferrato, frutto di una bella storia di famiglia, di buon cibo e di ottimo vino. Il vigneto di cui sono i custodi è stato piantato dal nonno di Claudia Nino negli anni '40 e l'Albarossa dalla prozia nel '99.
La cantina utilizza metodi tradizionali e tecnologie moderne per produrre vini eco fiendly di alta qualità che riflettono le caratteristiche uniche del territorio locale. Il vino che si produce prevalentemente è il Piemonte DOC Albarossa, un cru frutto dell’omonimo vitigno che nacque intorno agli Anni Quaranta da un incrocio del professor Dalmasso, tra il vitigno Barbera e il Nebbiolo di Dronero (ora Chatus).
Questo vino è sottoposto ad un periodo di invecchiamento di 4 anni in botte di rovere e 6/12 mesi in bottiglia, ottenendo così una produzione molto piccola che si aggira a poco più di duemila bottiglie. Questo favoloso vino per l'annata 2016 ha ricevuto il massimo riconoscimento "2 corone" come uno dei migliori vini autoctoni italiani assegnato da Touring club nella guida Vini buoni d'Italia edizione 2023.
Con il Piemonte DOC Albarossa 2017, vince con la massima valutazione il premio "Vini da non perdere" assegnato da Touring club nella guida Vini buoni d'Italia edizione 2024.
L'azienda inoltre offre altri vini rossi, bianchi e rosè che vengono realizzati da uve selezionate anche queste manualmente.
Con un forte impegno per la sostenibilità, il vigneto opera utilizzando energie rinnovabili e tecniche di coltivazione eco-compatibili, garantendo che l'ambiente naturale circostante sia preservato per le generazioni future.
Poderi Zunino è anche una meta popolare per gli appassionati di vino e turisti che possono godere di visite guidate del vigneto e della cantina e degustare i deliziosi vini abbinati alla cucina locale.
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