Descrizione
Le mele cotogne spuntano sul cotogno, uno degli alberi da frutto più antichi conosciuti all’uomo. Pare addirittura che fosse coltivato già dai Babilonesi e dai Greci per poi diffondersi pian piano nei paesi del mediterraneo quindi in Italia.
La mela cotogna è un frutto tra la mela e la pera, di colore verde, ma man mano che matura assume il classico colore giallo.
E’ un frutto prevalentemente autunnale ed ha un sapore asprigno e acidulo, ma non essendo privo di zuccheri con la cottura la scarsa dolcezza si trasforma invece in una dolcezza intensa e aromatica.
Confettura Extra di Mele Cotogne del Cilento: un tocco di sole in ogni stagione
Lasciatevi conquistare dal gusto intenso e avvolgente della Confettura Extra di Mele Cotogne di Conserveria Mediterranea.
Le nostre mele cotogne, coltivate con amore e dedizione nei nostri terreni baciati dal sole del Cilento, racchiudono in sé tutta la ricchezza e l’autenticità di questa terra generosa.
Un prodotto unico e prezioso:
- Frutta a Km zero: solo mele cotogne fresche e di stagione, raccolte a mano al giusto grado di maturazione per preservarne il sapore e le proprietà nutritive.
- Lavorazione artigianale: seguiamo antiche ricette tramandate di generazione in generazione, per un prodotto genuino e dal gusto inconfondibile.
- Senza conservanti né coloranti artificiali: solo ingredienti naturali per una confettura sana e di alta qualità.
Non solo un gusto divino:
Le mele cotogne sono un frutto ricco di vitamine, minerali e fibre.
- Vitamina C: un potente alleato per il sistema immunitario.
- Potassio: aiuta a regolare la pressione sanguigna.
- Pectina: favorisce la digestione e regolarizza l’intestino.
- Fibre: aiutano a saziare e a combattere la stitichezza.
Scegli la Confettura Extra di Mele Cotogne di Conserveria Mediterranea:
- Un gusto autentico e genuino del Cilento.
- Un prodotto sano e ricco di proprietà benefiche.
- Un ingrediente versatile per creare deliziose ricette.
Abbiamo scelto Conserveria Mediterranea perchè Rosi trasmette con semplicità i valori e il legame con le sue radici cilentane. Conserveria Mediterranea è una piccola azienda artigianale che produce conserve di frutta e verdura. Rosi, prepara deliziose ricette utilizzando solo ingredienti stagionali con frutta e verdura provenienti unicamente da fonti locali. Questi ingredienti di alta qualità sono coltivati nel suo giardino o acquistati da agricoltori accuratamente selezionati che lavorano senza pesticidi e fertilizzanti sintetici all'interno del Parco Nazionale del Cilento. Alle materie prime genuine applica tecniche di cottura semplici e creative. Le sue gustose conserve, come antipasti, marmellate, succhi, salse e contorni, esaltano i sapori e gli aromi della tradizione del Cilento e del Vallo di Diano. La dieta mediterranea è un tesoro per il nostro benessere e grazie alla passione e alle abilità culinarie di Rosi, possiamo sperimentarla in modo delizioso e creativo. Le sue ricette ci mostrano come si possono coniugare tradizione e innovazione, senza perdere di vista l'importanza di scegliere gli ingredienti giusti che fanno la vera differnza.
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