Descrizione
Chutney al Lampone: il tocco agrodolce per i tuoi piatti
Il Chutney al Lampone di Azienda Agricola Delizie Andrรจ รจ una confettura dal gusto agrodolce e fruttato, perfetta per accompagnare una vasta gamma di pietanze.
Realizzato con lamponi freschi di stagione e accuratamente selezionati e coltivati dall’azienda, questo chutney si distingue per la sua consistenza cremosa e il suo sapore intenso e aromatico. Le note zuccherine del lampone si sposano perfettamente con la leggera aciditร di aceto e spezie, creando un equilibrio perfetto per il palato.
Ideale per accompagnare formaggi freschi, il Chutney al Lampone si presta anche ad essere abbinato a secondi piatti di carne, salumi, crostini di pane e persino dolci.
Un prodotto versatile e raffinato, il Chutney al Lampone di Delizie Andrรจ รจ perfetto per chi ama sperimentare in cucina e dare un tocco originale ai propri piatti.
Abbiamo scelto Delizie Andrรฉ perchรฉ Andreina, Paolo e Mattia rappresentano tradizione, genuinitร e contemporaneitร ma soprattutto forte legame con la natura, il territorio e la storia di famiglia.
L'azienda fu fondata dai nonni di Andreina, allevatori e agricoltori di cereali a cui subentrarono i genitori Giovanni e Lina fino ai giorni nostri con Andreina, donna forte e determinata, che ha preso in mano la storica attivitร di famiglia trasformandola in coltivazione ortofrutticola attraverso un processo lungo e meditato. Lโazienda cresce insieme alla produzione di frutta e ortaggi.
Nel 2016 l'azienda viene ribattezzata โDelizie Andrรฉ". Andreina e suo figlio Paolo, Agrotecnico aprono un piccolo laboratorio di trasformazione di tutti quei prodotti che coltivano da anni con attenzione, amore e rispetto per lโambiente.
Nel 2020, arriva anche Mattia terminati gli studi in Architettura. Con il suo arrivo viene adottato un piano comunicativo incentrato sul rapporto diretto con il cliente, partecipando a fiere, degustazioni e la creazione di un punto vendita presso lโazienda, che permette di creare momenti di dialogo e scambio di opinioni.
Le materie prime che vengono lavorate nel loro laboratorio arrivano direttamente dai campi.
Delizie Andrรฉ รจ unโazienda a conduzione familiare, con una forte vocazione alla qualitร che avviene attraverso il controllo scrupoloso di ogni fase della produzione. Dalla semina al raccolto, dalla selezione della materia prima alla sua lavorazione, per trasformarla in confetture e composte, chutney, passate e prodotti tipici della cucina del territorio monferrino, come lโantipasto piemontese e l'insostituibile "Bagna Cauda". Creazioni originali che racchiudono al loro interno una piccola parte della loro storia.
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