Formaggio Caprino di San Rufo 350g

Caprino di San Rufo da capre razza malvezze e lacaune semibrade prodotto artigianalmente da azienda agricola Erbanito
Caprino di San Rufo da capre razza malvezze e lacaune semibrade prodotto artigianalmente da azienda agricola Erbanito
Caprino di San Rufo da capre razza malvezze e lacaune semibrade prodotto artigianalmente da azienda agricola Erbanito

10,70 €

Disponibilità: 1 disponibili

Peso: 350g +/-10%

Formaggio Caprino prodotto nel parco nazionale del Cilento da latte di capre grigie cilentane semibrade.

Consigli per l’utilizzo

Togliere il formaggio dal frigo e dalla confezione sottovuoto almeno 20 minuti prima di gustarlo.

  • Questo formaggio non può mancare su di un tagliere abbinato ai salumi, ottimo con marmellate di agrumi e miele, composte di frutta e olio extravergine di oliva intenso.
  • Ottimo servito a scaglie nelle insalate di farro, su vellutate di verdura, nelle insalate di verdura fresca, spinaci, lattuga, rucola e pomodori.

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

Aspetto

La pasta di colore bianco e di consistenza compatta e una pasta semidura.

Sapore

Gusto sapido, erbaceo con media persistenza.

Segnala abuso
COD: 000265 Categorie: , , Tag: , , , ,

Faq's

a

È richiesto un ordine minimo?

Category: Acquisto

No, non è richiesto un minimo d’ordine.

a

Il corriere è in ritardo, non è ancora passato e inizia il weekend. Cosa posso fare?

Category: Acquisto

Purtroppo non abbiamo il controllo sulla movimentazione della merce da parte dei corrieri. Se il prodotto non contiene merce fresca le chiediamo di attendere la consegna del corriere seguendo il tracking che le invieremo, In caso di ordine con merce fresca, gli ordini ricevuti il giovedì verranno processati il lunedì successivo così da avere la certezza della consegna entro le 48h e il mantenimento della catena del freddo. Per qualsiasi dubbio puoi scriverci direttamente in chat, chiamarci al +39 014467046 o mandarci una mail a info@forkintravel.com

a

Le spese di spedizione sono incluse?

Category: Acquisto

Le spese di spedizione in Italia sono gratuite su tutti gli ordini a partire da 59 €, mentre per ordini inferiori a questa soglia il costo è di 7,50 €. Per quanto riguarda le spedizioni in Europa, il costo varia in base all’importo dell’ordine: per ordini fino a 49,99 € il costo di spedizione è di 25 €, per ordini tra 50 e 109,99 € il costo è di 18 €, e per ordini a partire da 110 € la spedizione è gratuita.

a

Nel periodo della spedizione del mio ordine non sarò a casa. Cosa posso fare?

Category: Acquisto

Puoi richiedere la spedizione ad un punto di ritiro più vicino a te.

a

Non sono soddisfatto del servizio (merce scadente / ritardo nella consegna). Posso avere un rimborso totale/parziale o uno sconto sul prossimo ordine?

Category: Acquisto

Puoi ricevere un sconto sul prossimo ordine motivando nel dettaglio quali problematiche ha la merce. In caso di rottura della merce verrà spedita la sostituzione.

a

Quali metodi di pagamento offrite?

Category: Acquisto

Offriamo diverse opzioni di pagamento per venire incontro alle tue esigenze: Pagamento alla consegna: Paga direttamente al corriere al momento della ricezione del tuo ordine. Bonifico: Effettua un bonifico bancario direttamente dal tuo conto. PayPal (paga in 3 rate): Utilizza PayPal per suddividere il pagamento in tre comode rate. Klarna (paga a rate): Scegli Klarna per pagare il tuo acquisto in rate flessibili. Satispay: Paga comodamente tramite l’app Satispay. Qualunque sia la tua preferenza, abbiamo l’opzione giusta per te!

a

Quando arriverà il mio ordine?

Category: Acquisto

L’ordine verrà processato entro le 24 ore successive e consegnato in 24/48h – 72/96h in zone disagiate e 72/96 h in tutta Europa. In caso di ordine di prodotto fresco, gli ordini ricevuti il giovedì verranno processati il lunedì successivo così da avere la certezza della consegna entro le 48h e il mantenimento della catena del freddo.

Descrizione

Il formaggio caprino cilentano è un gioiello della tradizione casearia italiana.

Prodotto con latte crudo di capra di razza cilentana grigia proveniente dalle zone montane e costiere del Cilento, in Campania, questo formaggio, frutto di pratiche agricole secolari, incarna il profondo legame tra l’uomo e il territorio, offrendo un prodotto unico e dal sapore inconfondibile.

Un prodotto tipico dalla storia millenaria

La produzione del caprino cilentano è un’arte tramandata di generazione in generazione. Il latte, proveniente da razze autoctone come la capra cilentana, è lavorato secondo metodi artigianali che garantiscono la massima qualità e genuinità del prodotto finale. La stagionalità e l’alimentazione delle capre influenzano notevolmente le caratteristiche organolettiche del formaggio, rendendo ogni forma un prodotto unico e inimitabile.

Caratteristiche uniche e benefici nutrizionali

Il caprino cilentano si distingue per la sua pasta bianca e morbida, che con la stagionatura diventa più compatta e friabile. Il sapore è delicato e leggermente acidulo quando è fresco, mentre diventa più intenso e complesso con la stagionatura, rivelando note aromatiche tipiche della macchia mediterranea.

Oltre al gusto, il caprino cilentano offre numerosi benefici per la salute. Ricco di proteine e povero di grassi, è più digeribile rispetto ad altri formaggi e si adatta a diverse diete.

Il caprino in cucina

Il formaggio caprino è un ingrediente prezioso in cucina. Può essere gustato da solo, accompagnato da miele, confetture o pane fresco, oppure utilizzato per preparare piatti più elaborati, come primi piatti, secondi e dessert. È l’ingrediente perfetto per esaltare il sapore di molte ricette tradizionali cilentane.

Acquista il vero formaggio caprino cilentano

Per assaporare l’autentico gusto del caprino cilentano, scegli i prodotti di produttori locali che rispettano le tradizioni e utilizzano esclusivamente latte di capra.

Informazioni aggiuntive

Peso 0,4 kg
Dimensioni 10 × 10 × 8 cm
Regione

Campania
Sceda tecnica

Brand

Brand

Erbanito

Erbanito è un agriturismo immerso nel cuore del Parco Nazionale del Cilento, dove la tradizione casearia campana vive e prospera. Qui, Raffaella, la proprietaria, accoglie i visitatori con calore e passione, raccontando la storia di una produzione di formaggi che si tramanda da generazioni. Formaggi Artigianali di Qualità Durante la visita, abbiamo scoperto l'ampia varietà di formaggi artigianali prodotti nel caseificio di Erbanito. Tra questi,  il caciocavallo podolico, il cacioricotta e vari formaggi di capra e pecora tutti realizzati con latte di altissima qualità proveniente dagli allevamenti dell'azienda stessa. Ogni formaggio è frutto di un processo di lavorazione che combina antiche tecniche tradizionali con un rigoroso rispetto per le norme igieniche moderne. Un'Esperienza Autentica nel Cilento Fork in Travel ha potuto vivere un'esperienza autentica. Immersi nella natura incontaminata del Cilento, abbiamo assaporato i sapori genuini di questi formaggi durante una degustazione personalizzata, accompagnata da storie di transumanza che l'azienda ancora effettua ogni anno tra i monti che circondano il Vallo di Diano.
Carrello

Inizia a scrivere e premi Invio per cercare

Caprino di San Rufo da capre razza malvezze e lacaune semibrade prodotto artigianalmente da azienda agricola ErbanitoFormaggio Caprino di San Rufo 350g
10,70 €

Disponibilità: 1 disponibili

Torna in alto
×